Câu chuyện về Kẹo Lạc Trường Giang

a. Lời giới thiệu

Kẹo lạc từ thuở xa xưa đã là một món quà thân thuộc nhưng mang nhiều ý nghĩa mà người dân quê dành tặng cho các vị khách phương xa hay những đứa con xa quê hương lâu ngày trở về nhà. Không có gì ấm áp hơn hình ảnh một gia đình đoàn viên bên mâm kẹo lạc nhỏ cùng nhau thưởng trà và trò chuyện những gì đã xảy ra trong cuộc sống. Những khoảnh khắc đơn giản như vậy nhưng lại hóa thiêng liêng, thân quen mà gần gũi đến lạ thường.Hợp Thành quê hương tôi được biết đến với nhiều xưởng bánh kẹo truyền thống trong đó có bánh gai, kẹo lạc đã đi vào ký ức tuổi thơ của biết bao người con nơi đây.Tôi còn nhớ, năm 2000 bố tôi đã học hỏi mở lò bánh gai của gia đình, trong quá trình đi giao hàng ông thấy sản phẩm kẹo lạc được người tiêu dùng ưa chuộng. Ông quyết định làm thêm sản phẩm kẹo lạc với thương hiệu kẹo lạc Trường Giang. Với phương châm chất lượng quyết định thương hiệu, kẹo lạcTrường Giang dần khẳng định được vị thế trên thị trường và được người dân tin tưởng vào chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Đến năm 2018, do tuổi cao ông có ý định truyền lại nghề cho thế hệ sau. Khi đó tôi và chồng tuy đã có công  việc ổn định nhưng vì không muốn nghề truyền thống của gia đình bị mai một cũng như công sức của bố mẹ bao năm gây dựng nên thương hiệu bị uổng phí. Nhận thấy thị trường bánh kẹo truyền thống rất có triển vọng vì người dân Việt Nam có nét văn hóa nhớ về cội nguồn. Việc nhâm nhi chén nước trà và thưởng thức chiếc kẹo lạc đã đi vào tiềm thức của con dân nước Việt, dù ở trong nước hay với những người con xa xứ.Vận dụng những kiến thức học được trên ghế nhà trường chuyên ngành kinh tế và chồng tôi  được đào tạo ngành kỹ sư điện cùng với kinh nghiệm thực tiễn những năm đi làm, hai vợ chồng đã áp dụng vào sản xuất và kinh doanh kẹo lạc mang thương hiệu Trường Giang của gia đình.Từ những máy móc thô sơ, thủ công, chồng tôi đã cải tiến, chế tạo ra những động cơ chạy bằng điện hay thế sức lao động con người. Bên cạnh đó còn đầu tư thêm một số máy tự động để nâng cao năng suất lao động.Về phần tôi đã tìm hiểu và mở rộng chiến dịch quảng cáo trên các trang mạng xã hội từ đó tìm thêm được khách hàng ngoại tỉnh. Với mục tiêu mở rộng quy mô, nâng cao chất lượng, phát triển thị trường tôi đã tìm tòi những nguồn nguyên liệu chọn lọc mang đến cho khách hàng những thanh kẹo thơm ngon, giòn tan.Với sức trẻ, nhiệt huyết và quyết tâm, chúng tôi đã, đang và sẽ phát triển thương hiệu bánh kẹo Trường Giang ngày một lớn mạnh. Mang thương hiệu kẹo lạc quê hương đến khắp các tỉnh thành trong cả nước. Mục tiêu trong những năm tiếp theo là đẩy mạnh chiến dịch marketing để tăng sản lượng đầu ra và tạo thêm nhiều việc làm cho nhiều lao động địa phương.

c. Quy cách đóng gói: Đóng trong túi nilon được hàn kín kỹ càng với các trọng lượng; 200gr, 220gr, 300gr, 500gr,  5kg

d. Hướng dẫn sử dụng :Sản phẩm ăn trực tiếp không qua chế biến

e.Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát , tránh ánh nắng trực tiếp

f. Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất( được in trên bao bì)